Hình thái xây dựng kinh tế nông lâm kết hợp được xem là hình thái tất yếu của hệ sinh thái nông nghiệp bền vững đối với ngành nghề cà phê. Nông lâm kết hợp không chỉ tăng sinh kế cho người dân từ việc tạo các nguồn thu nhập khác nhau trong vườn cà […]
Mô hình vườn rừng nhiều tầng tán là sự kết hợp giữa tri thức bản địa và kiến thức khoa học để mang lại giá trị kinh tế cũng như cải tạo, phục hồi tài nguyên đất. Không giống phần lớn các mô hình nông nghiệp hiện đại phụ thuộc nhiều vào nhiên liệu hóa […]
Nằm trong chuỗi hoạt động xây dựng chỉ dẫn địa lý cà phê Khe Sanh, 1.4.2023 Cục sở hữu trí tuệ, Viện thổ nhưỡng nông hoá, Sở KHCN Quảng Trị, UNDN Huyện Hướng Hoá, Pun Coffee đã tổ chức đánh giá đặc thù cảm quan cà phê Khe Sanh tại đồi Pun, km27 Hồ Chí […]
Trong năm ngày từ 13-17/3/2023 tại Quảng Trị, tổ chức WWF đã tổ chức diễn đàn thường niên Thúc đẩy chuỗi giá trị nông lâm bền vững ở vùng cảnh quan Trung Trường Sơn Việt Nam. Ba mô hình doanh nghiệp thuận thiên nông lâm kết hợp và lâm sản ngoài gỗ (NLSNG) đã nhận […]
Trà vỏ cà phê chúng ta thường hay gọi cascara, trong tiếng Tây Ban Nha “cascara” có nghĩa là vỏ trấu hoặc da bên ngoài của loại quả. Trà cascara được làm từ lớp vỏ quả bỏ đi của cà phê sau khi lấy phần nhân bên trong của cà phê. Tuy nói là lớp […]
Tính bền vững (Sustainability) là một cụm từ khá phổ biến ngày nay –rất nhiều doanh nghiệp đã bắt đầu chú trọng việc lồng ghép khái niệm bền vững trong hoạt động sản xuất kinh doanh dịch vụ thương mại của mình. Tuy nhiên vẫn có những hoài nghi cho rằng các doanh nghiệp sử dụng […]
“Mang rừng về vườn” là cách gọi ngắn gọn của Pun với các dự án Nông lâm kết hợp từ vườn cà phê, thay vì canh tác các vườn cà phê độc canh, Pun cùng người nông dân chuyển đổi thành đa dạng sinh học với nhiều tầng táng khác nhau tạo thành vườn rừng […]
Lịch sử cà phê Khe Sanh Quảng Trị có gần 100 năm qua kể từ khi nhà sinh vật học Pháp mang cà phê đến trồng tại vùng đất này. Mặc dù nhiều lúc thăng trầm, nhưng cà phê Khe Sanh Quảng Trị vẫn giữ vững vị thế cà phê hàng đầu tại miền Trung. […]
Những chiếc cây đầu tiên được trồng xuống các vườn cà phê và phục vụ cho lộ trình tái canh thay mới cây cà phê chất lượng cao The first trees were planted in the coffee farms, marking the beginning of our replanting journey toward high-quality coffee cultivation. Những vùng đất trồng cà phê trước […]
Gặp em trên cao lộng gió Rừng lạ ào ào lá đỏ Em đứng bên đường như quê hương Vai ác bạc quàng súng trường. Ðoàn quân vẫn đi vội vã Bụi Trường Sơn nhoà trời lửa. Chào em, em gái tiền phương Hẹn gặp nhau nhé giữa Sài Gòn. Em vẫy cười đôi mắt […]
