01
Th4
Th4
Vì sao gọi là cà phê Mít? Nhìn từ xa chúng thoạt giống cây mít vì thân cao từ 5-15m, lá to dày tương tự lá mít, bên cạnh đó khi chín, quả cà phê có mùi thơm như mùi mít chín. Chính vì hình dáng này nên cà phê Mít được dùng chung cho […]
Lưu trữ thẻ: cà phê mít
19
Th6
Th6
Có hơn 120 loài cà phê đã được xác định thuộc chi Coffea. Các nhà sản xuất, kinh doanh, nhà rang xay, barista và người tiêu dùng sẽ chủ yếu quen thuộc với hai trong số này: Arabica và Robusta. Tuy nhiên, có một loài thứ ba sau hai loài này chủ yếu được trồng ở Đông Nam Á: Coffea […]
29
Th4
Th4
Người ta thường nghĩ cà phê mít thì chỉ có khu vực Tây Nguyên, nhưng thực tế giữa đại ngàn Trường Sơn – Khe Sanh – Hướng Phùng diện tích trồng cà phê mít không hề nhỏ. Cà phê mít là loại cà phê mang hương vị rất khác lạ và số lượng ít chủ […]
02
Th1
Th1
Cà phê mít thì tên gọi nó đã toát ra cái hình thái của giống cà phê này rồi, tên Tiếng Anh còn gọi là cà phê Liberica hay Exelsa coffee. Đặc tính sinh học của cà phê mít: Thân cao bình quân từ 2-5m (tính theo khu vực cà phê mít Quảng Trị) có […]