Sau khi tham gia khoá học Chế biến cà phê chất lượng cao tháng 12/2020. Một số thành viên khoá học đã thực hiện việc áp dụng kiến thức chế biến cà phê chất lượng cao đã được đào tạo và cho 07/04/2021 chuyên gia Lê Trung Hưng, chuyên gia Nguyễn Tấn Vinh tổ chức […]
Được sự hỗ trợ Hiệp hội cà phê Buôn Mê Thuật từ ngày 3-7/12/2020 Pun Coffee tổ chức Lớp đào tạo chế biến cà phê nhân xanh chất lượng cao do chuyên gia Lê Trung Hương giảng dạy với sự tham gia gần 20 học viên tại đồi Pun Km27 Hồ Chí Minh tây, Hướng […]
Xay thóc và nhặt lỗi cà phê là công đoạn không thể thiếu trong toàn bộ chuỗi sản xuất cà phê nhân xanh của Pun Coffee, niên vụ 2019-2020 Pun Coffee sản xuất cà phê nhân xanh với 3 phương pháp chế biến là natural, honey, wash. Đơn hàng đầu tiên được xuất đi vào tháng […]
Nhiều người vẫn cho rằng ly cà phê ngon phụ thuộc vào cách rang xay và chế biến, nhưng thực tế quyết định đến chất lượng ly cà phê đến 60% lại nằm chính nguyên liệu cà phê nhân và những người làm cà phê đều biết và nắm rõ vấn đề này. Hôm nay […]
