Lưu trữ thẻ: khái niệm cà phê đặc sản

Cà phê đặc sản tại sao giá lại cao?

Khái niệm cà phê đặc sản – specialty coffee “Cà phê đặc sản là sản phẩm cà phê từ vùng trồng có điều kiện tự nhiên cùng với quy trình chăm sóc, thu hoạch, chế biến đặc biệt, khi thử nếm có hương vị riêng và đạt từ 80 điểm trở lên theo tiêu chuẩn và […]

Khái niệm cà phê đặc sản

Cà phê đặc sản (speciality coffee) tồn tại như một khái niệm khẳng định chất lượng của những hạt cà phê đặc biệt theo cách của riêng nó. Những hạt cà phê phải trải qua quy trình vô cùng nghiêm ngặt trong tất cả các bước để tạo ra một ly cà phê có hương […]