Khe Sanh là một thị trấn nằm ở trung tâm huyện Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị, cách biên giới Việt – Lào khoảng 10km. Là một thung lũng đất đỏ rộng lớn, bao quanh là núi rừng, Khe Sanh sở hữu vị trí chiến lược quan trọng trong cuộc kháng chiến chống Mỹ. Địa danh […]
Bản năng tỉ mỉ, cẩn thận kết hợp cùng sự sáng tạo, và tinh thần trách nhiệm, người phụ nữ luôn đã và đang góp phần tích cực tạo ra giá trị cao đẹp cho cà phê Specialty. Tuy nhiên vai trò của người phụ nữ trong ngành cà phê Specialty hiện nay chưa thực sự được […]
Theo các nghiên cứu từ Hiệp hội Cà phê Đặc sản (SCA), chúng ta vẫn đang phải ứng phó và tìm phương án hạn chế các vấn đề liên quan đến bình đẳng giới trong ngành cà phê Specialty. Những bất công và rào cản do bất bình đẳng có thể khiến năng suất cà phê […]
Cà phê đặc sản từ lâu đã là biểu tượng của loại cà phê tinh tế và đẳng cấp, với những hương vị phong phú và quy trình chăm sóc kỹ lưỡng từ nông trại cà phê đến tách cà phê trong tay người thưởng thức. Và đa phần khách thưởng thức cà phê đặc […]
Nguồn bài viết: Internet
Việc xác minh các giống cà phê là rất quan trọng để đảm bảo kiểm soát chất lượng giống cho nông dân trên toàn thế giới. Vậy nên, World Coffee Research (WCR) đã nghiên cứu và ra mắt dấu vân tay Arabica. Công cụ này cho phép truy cập mở cơ sở dữ liệu để […]
lịch sử thú vị về chiếc phin pha cà phê làm nên văn hoá đặc sản cà phê Việt Nam, chỉ cần thấy chiếc phin người ta mặc định cà phê Việt
Cây cà phê là cây chiến lược kinh tế của tỉnh Quảng Trị nói chung và xã Hướng Phùng nói riêng Nói không ngoa rằng sự phát triển của xã Hướng Phùng hiện nay chiếm hơn 70% từ sản phẩm chủ lực là cà phê. Cây cà phê đã mang lại cho xã Hướng Phùng […]
Năm 2021 Pun Coffee được vinh danh top 1 cà phê đặc sản Việt Nam với sản phẩm cà phê nhân xanh arabica chế biến natural, năm 2022 chúng tôi top 3 cà phê đặc sản Việt Nam với cà phê arabica nhân xanh chế biến honey. Năm 2023, Pun Coffee tiếp tục hành trình […]
Nằm trong chuỗi hoạt động xây dựng chỉ dẫn địa lý cà phê Khe Sanh, 1.4.2023 Cục sở hữu trí tuệ, Viện thổ nhưỡng nông hoá, Sở KHCN Quảng Trị, UNDN Huyện Hướng Hoá, Pun Coffee đã tổ chức đánh giá đặc thù cảm quan cà phê Khe Sanh tại đồi Pun, km27 Hồ Chí […]
